Sejarah Gudeg Jogja – Kali ini kami Dejogja Tour & Travel ingin berbagi dengan Sobat tentang sejarah Gudeng Jogja. Gudeg merupakan kuliner khas dari Yogyakarta. Kota-kota lain di sekitarnya juga punya resep gudeg. Namun bagi warga luar Yogyakarta dan Jawa Tengah, gudeg selalu identik dengan Jogja. Mungkin tak banyak yang tahu, makanan ini punya sejarah yang cukup unik. Masakan yang disebut gudeg dibuat dari nangka muda yang dimasak gula jawa, santan, dan rempah selama berjam-jam. Hasil akhirnya adalah potongan-potongan nangka yang lembut, berwarna cokelat, dan sedikit terkaramelisasi. Rasanya dominan manis legit dengan sedikit rasa gurih dari santan dan garam. Gudeg biasanya disajikan komplet bersama nasi, telur pindang, opor ayam, tahu atau tempe bacem, dan sambal goreng kerecek manis. Masih ditambah siraman areh pula. Ciri khas penyajiannya adalah nasi dan lauk yang dialasi daun pisang. Dahulu kala, daun jati juga kerap digunakan sebagai alas. ejak kapan masakan gudeg mulai dikenal? Seperti apa pula ceritanya hingga makanan ini menjadi begitu populer? Melansir dari laman National Geographic, sejarah terciptanya gudeg bermula pada masa dibangunnua kerajaan Mataram Islam di alas Mentaok, di daerah kotagede Yogyakarta pada abad ke 15. Murdijati Gardjito, seorang profesor di Pusat Kajian Makanan Tradisional (PKMT), Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM yang juga seorang penulis buku berjudul Gudeg Yogyakarta, menjelaskan bahwa gudeg pertama kali dibuat oleh prajurit kerajaan karena mendapati buah nangka muda, melinjo dan kelapa berlimpah. Gudeg Jogja Tag : Sejarah Gudeg Jogja, CP : 081276236606
Monthly Archives: January 2023
Jan
Outbound Jogja – Dejogja Tour & Travel – Provider Outbound Team Building di Yogyakarta Provider Outbound Teambuilding Jogja – Sebagai provider outbound & team building yang berada di Yogyakarta, Dejogja Tour & Travel telah menangani banyak klien diseluruh Indonesia. Sebagai provider outbount kami memiliki beberapa kelebihan pada aktivitas outbound yang kami tawarkan dan tentunya berbeda dengan dengan provider lainnya. Dalam hal memenuhi kebutuhan perusahaan, kami menyiapkan beberapa produk dimana kami berusaha menggabungkan antara kesenangan, keterampilan, interaktif, & aspek psikologi. Konten layanan bisa disinkronkan dengan kebutuhan dasar klien sehingga target yang diinginkan bisa tercapai. Team Building Konsep outbound kami merupakan perpaduan antara outbound team building, psikologi dan manajemen. Artinya, kami selalu memasukkan nilai-nilai psikologis, kekompakan dan kepemimpinan dalam setiap permainan. Kami memantau perilaku individu dan kelompok selama kegiatan di luar. Assesment Report Outbound Kami memberikan laporan setelah menyelesaikan kegiatan berdasarkan kondisi individu dan/atau kelompok. Laporan ini dapat dijadikan sebagai acuan pengembangan sumber daya manusia baik secara individu maupun kelompok. Instruktur Profesional Seluruh kegiatan outbond yang dilakukan oleh Dejogja Tour and Travel dipimpin oleh game master dan operator yang profesional dan berpengalaman yang telah menyelesaikan banyak kegiatan outbond di seluruh kota di Indonesia. Service & Safety Dalam pelayanan, Dejogja Tour & Travel mengutamakan pelayanan dan keselamatan dengan motto “Pelayanan dan keselamatan nomor satu bagi kami”. Kami berusaha untuk kepuasan pelanggan. Semua kemajuan yang dicapai tidak lepas dari nilai-nilai yang kami yakini sejak awal dan terciptanya hubungan kekeluargaan yang erat dengan tim, pelanggan dan kalangan dekat lainnya. Kami mendirikan Dejogja Tour & Travel dengan semangat persaudaraan dan kecintaan terhadap kelestarian lingkungan. kami memiliki tanggung jawab moral untuk mengembangkan sumber daya manusia ke arah yang lebih maju dan berbudaya. Saat ini perusahaan kami terus berkembang pesat menjadi perusahaan besar yang dipercaya baik untuk bisnis besar dan kecil, lembaga pemerintah dan lembaga sosial, sekolah. tentunya mengutamakan aspek ekonomi dan sosial. Kehadiran kami selalu menjawab kebutuhan pelanggan kami. Oleh karena itu kami berusaha untuk lebih mengembangkan bisnis kami dan memaksimalkan kualitas layanan dan produk sesuai dengan kebutuhan pelanggan sekarang dan di masa depan. Tag : Provider Outbound Teambuilding Jogja, Provider Outbound Teambuilding Jogja, Provider Outbound Jogja