Apakah Sobat DTT termasuk pecinta hidangan mie? Kalau iya, anda wajib menendang lidahmu dengan lezatnya Bak Mie Jowo Mbah Gito yang beralamatkan di Jl. Nyi Ageng Nis No.9, Kotagede, Yogyakarta satu ini. Menyuguhkan aneka mie khas Jawa, kelezatannya jangan sampai terlewatkan!
Menjadi menu dalam restoran terenak di Jogja, bakmi sendiri punya sejarah dan fakta unik yang bisa membuat Sobat DTT makin tergiur untuk mencicipinya. Yuk, simak informasi lengkapnya berikut.
Sejarah dan Fakta Bakmi Jawa
Selain gudeg, Kota Istimewa ini juga terkenal sebagai rumahnya masakan Bakmi Jawa. Siapa yang tak kenal dengan Bakmi Jawa? Hidangan ini berupa bakmi rebus atau bahasa Jawanya godhog, kemudian dimasak bersama campuran rempah dan bumbu ala masakan Jawa.
Hal unik yang membedakan masakan mie pada umumnya dibandingkan Bakmi Jawa ialah cara masaknya dimana Sobat DTT membutuhkan tungku tanah liat, arang, dan api sehingga memberikan aroma asap yang khas dalam setiap suapan bakminya.
Meskipun pesanannya banyak dan sama, namun proses memasaknya tetap dibuat satu per satu supaya rasanya tetap sesuai racikan yang ada. Dalam seporsi bakmi, biasanya Sobat DTT akan mendapatkan topping telur bebek, suwiran ayam kampung yang makin menambah kenikmatan.
Menikmati Sedapnya Bak Mie Jowo Mbah Gito
Bak Mie Jowo Mbah Gito adalah satu dari sekian banyak tempat kulineran di Jogja yang selalu jadi pilihan wisatawan. Kenapa Sobat DTT harus mencicipi bakmi dari Mbah Gito?
- Nuansa klasik
Nuansa Jawa klasiknya terasa kental begitu Sobat DTT menapakkan kaki ke dalam kedai bakmi satu ini. Seluruh interior dan eksteriornya menggunakan kayu dilengkapi hiasan patung, ukiran, bahkan para pramusajinya mengenakan baju adat Jawa.
- Sajian hidangan ala Jawa
Warung bak mi tradisional ini tentu saja menawarkan hidangan bakmi godhog dan goreng. Jika Sobat DTT mau mencoba menu lainnya bisa, di sini tersedia nasi goreng, capcay, rica-rica, serta pilihan minuman segar maupun hangatnya.
- Cocok untuk keluarga
Miliki lahan cukup luas, warung makan ini dapat menampung sekitar 400 orang pengunjung di lantai 1 dan 2 sehingga Sobat DTT yang mencari tempat makan bersama keluarga besar bisa datang ke sini.
- Tersertifikasi
Soal kebersihannya, Sobat DTT tak usah khawatir lagi. Pasalnya warung bakmi Mbah Gito sudah mengantongi sertifikasi CHSE (cleanliness, health, safety, environmental sustainability).
- Metode pembayaran modern
Mengikuti perkembangan zaman, makan di sini pun kini sudah menerima pembayaran digital menggunakan QRIS sehingga Sobat DTT bisa langsung scan saat membayar, tanpa perlu repot dengan uang tunai.
Penutup
Bak Mie Jowo Mbah Gito adalah salah satu warung makan bakmi terfavorit warga Jogja dan wisatawan yang menawarkan hidangan bakmi racikan keluarga Mbah Gito. Untuk menikmati hidangannya cukup siapkan kocek mulai dari Rp12.000-Rp35.000 saja.
